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公款消费减少生意淡 部分高档会所走平民路线

2013-03-02 11:54  来源:海峡导报

公款消费减少生意淡 部分高档会所走平民路线

  自从“八项规定”、“六项禁令”出台以来,“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”正逐渐成为全社会的共同行动。近日,导报记者走进厦门一些高档会所进行调查暗访发现,这些会所的生意明显清淡了,公款消费几乎看不到了。一些会所开始转变经营思路,卸下神秘的面纱,开始放下身段走平民路线,将营销方向转向普通市民。

  用餐高峰会所门庭冷落

  前天晚上7点半左右,正是晚餐就餐高峰时间,不过,位于海沧的一家高档会所却是门庭冷落,用餐的客人寥寥无几,会所门口停车场停着的汽车屈指可数。

  该会所的负责人高经理告诉导报记者,由于中央提倡厉行节约,他们这里客流量明显减少,甚至一天都没有人来。即便有人来,大多是一些私营企业在此搞活动。而往年年底,一些公司的年会或聚餐,每次人数都在100人左右,甚至能包下整个会所。今年则没有这样的场景了。

  随后,导报记者又来到岛内的一处高档会所,只见会所内几乎没有客人。服务员告诉导报记者,一包厢内两桌客人刚刚散去,是一个家庭聚会,这两桌客人,餐标最低每人200元。而在此前,这里不是按人消费,而是按包间3000元至5000元的最低消费标准。

  “自从中央提倡厉行节约后,我们这里几乎看不到公款消费了,这段时间主要客源是普通市民,基本上以婚宴、寿宴为主。”该服务员说,“明天已有一位客人订了4桌生日宴。”

  私密会所走起平民路线

  提起会所,给普通市民的感觉一向是高端服务高消费,私密性很强,但现在,一些厦门会所也卸下了神秘的面纱,敞开大门走起了平民路线。

  “之前我们会所的人均消费从300元起,客户主要是以商务宴请为主,主打就是高端服务和私密性,但现在得变一变了。”上述高经理告诉导报记者,该会所准备打开门做生意,在保证服务品质不下降,菜品和质量不下降的同时,取消原本人均消费300元起的要求,将会所打造成一个类似于邻家小厨的餐饮场所,吸引普通市民来此消费。“市场变了,我们也要改变,要去适应市场的变化。”高经理如是说。

  据业内人士介绍,由于厦门的高端消费这个月来呈逐渐下降的趋势,已经有不止一家高端会所在市场生存的压力之下,不得不逐渐打开门做生意了。(海峡导报)

责任编辑: 周萌萌
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