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山东发倡议遏制“舌尖上的浪费”

2013-02-01 17:37  来源:大公网
  大公网济南2月1日电(实习记者胡卧龙)山东各地市近日通过印发倡议书、推行“光盘行动” “文明餐桌”等方式倡导勤俭科学消费,引导文明理性消费,遏制“舌尖上的浪费”,引起广泛关注。

  为贯彻落实中央关于“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”精神,山东省商会、山东省烹饪协会、山东省旅游饭店协会和山东省消费者协会1月25日联合发出《全省餐饮住宿行业厉行节约反对浪费倡议书》,得到各地市积极响应。倡议发出一周以来,济宁、潍坊、烟台等地先后召开专题会制定具体举措,引导社会树立科学消费、理性消费文明理念。

  济宁市下发倡议书,重点餐饮企业悬挂标语横幅,全面推行分餐制,取消“最低消费”,成立四个督查组进行督导。潍坊市发挥餐饮企业引领作用,推行“光盘行动”,开设“百姓论坛”推广科学餐饮习惯。威海市印发倡议书5000份,开辟专栏倡导勤俭节约、文明消费新风尚,制定餐饮行业承诺书,督促企业承诺践诺。烟台市充分利用各类宣传媒体,发起倡议树立科学消费、合理消费文明理念,联合工商、卫生、药监等部门对重点餐饮企业进行全面督查。

  近期以来,“舌尖上的浪费”在内地引发热议。岁末年初,餐桌上的浪费问题更加突显。山东通过发布餐饮住宿行业倡议书,把弘扬中华民族勤俭节约传统美德与传承优秀餐饮文化相结合,在社会上形成反对“舌尖上的浪费”新风尚。

  

责任编辑: 华声
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