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全国人大代表范现国五建议促食安

2013-03-08 16:14:38  来源:大公网
  大公网北京3月8日电 (记者 底静)全国人大代表金麦郎日清食品有限公司董事长范现国接受本报记者采访时说,食品安全是关系到亿万人民群众身体健康和生命安全切身利益的大事,他向大会提出五条建议,确保我国食品安全。

  一是建议大力推进“规模化农业种植”食品安全从农田抓起。食品安全管理是“从农田到餐桌”全过程,首先必须从原料的源头抓起,要改变农产品散户种植为主的现状,推广农产品规模化和标准化种植,最终实现源头可追溯,去向可追踪,责任可追究。

  二是建议着力打造“规模化食品企业”提升食品安全水平。建议政府在加强食品安全监管工作中治乱用重典,坚决关、停那些小、散、乱的食品加工厂,采取潜质手段淘汰落后产能。同时在政策、税收、融资等方面加大对有规模的食品企业扶持力度,因为规模化的食品企业在确保食品安全的同时,对解决我国“三农”问题和扩大就业发挥着巨大作用。

  三是建议规范我国食品安全监管,形成统一的监管部门。多头监管容易造成监管成本高,监管效率低。因此,为了提高食品安全监管水平应借鉴发达国家的管理经验,建议i政府成立统一的食品监管机构,统一制定标准,统一执行法律。

  四是建议规范食品安全信息发布。在今后的食品安全信息发布时要认真、客观和谨慎,特别是涉及到大流通产品和知名品牌时,检验机构要依法从事食品检验活动,地方监管部门要依法、依规组织食品抽检,并且在国家和省级层面实现食品安全信息共享。

  五是建议在食品安全监管中加强风险评估体系建设。当出现食品安全事件时,应由国家级专业机构对产品进行定性、定量,对造成的危害科学向公众发布。例如人们常吃的豆腐,是卤水点豆腐,卤水的主要成分是氯化镁,我们中国人吃了2100多年了是安全的,但是如果将卤水喝了,最后的结果就会成为杨白劳。所以任何食品都要讲究科学的定量性。

  

责任编辑: 林雨柔
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