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闽首次发布食品安全白皮书

2013-01-17 16:28  来源:大公网

  大公网福州1月17日电(记者陈昕 宋少铎)福建省食品安全委员会办公室17日发布了《福建省2012年食品安全工作状况》白皮书。这是福建省首次发布食品安全工作状况白皮书。

  白皮书从贯彻落实国务院的决策部署、加强食品安全监管体制、食品安全治理整顿工作和加强宣传教育四个方面介绍了福建省食品安全工作的有关情况。并指出近年来福建省食品质量总体水平稳步提高,食品安全状况不断改善,食品安全总体形势平稳向好。

  从2001年开始连续12年,福建省将食品安全工作列入省委省政府为民办实事项目,加强食品安全监管体制机制建设,强化种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮服务各环节的监管,深入开展食品安全治理整顿。

  白皮书介绍,据不完全统计,2012年福建省开展执法检查21.1万次,查处食品安全违法行为1.02万起,查获不合格食品460吨(不含出入境检验检疫部门和公安们查获的不合格食品),查办了一些行政和行事案件。

  对于一些备受民众关注的食品安全问题,白皮书指出,2012年,福建省开展食用油市场以及打击“地沟油”整治,检查食用油经营者8.55万户次,查获假冒伪劣食用油9.85吨。肉品市场,重点加强对猪肉制品来源渠道的检查,查获不符合食品安全标准的猪肉16吨。

  白皮书还指出,虽然主要食品治理指标完成情况良好,但食品安全工作还存隐患。病死猪肉、水产品药残、蔬菜农药残留超标问题仍有发生,非法添加和滥用食品添加剂等问题也未完全解决;同时,农村食品安全基础薄弱,市场流通、产品加工违法行为仍屡禁不止。2013年将继续推动治理“餐桌污染”,使民众食品消费安全得到更有效的保障。

责任编辑: 华声
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